Cumplió 10 la Tecnicatura en Gestión Gastronómica

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Es una de las carreras que se dicta en la Facultad de Ciencias de la Alimentación. Hubo festejos en el Encuentro Gastronómico del Litoral, del que participaron hoteleros y gastronómicos.

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Este domingo se llevó a cabo, en el Centro de Convenciones Concordia, el sexto Encuentro Gastronómico del Litoral. En esta edición, la Facultad de Ciencias de la Alimentación, socio honorario de la Asociación Hotelera Gastronómica de Concordia y su Región, festejó los 10 años de la carrera Tecnicatura en Gestión Gastronómica.

Las actividades comenzaron, según la gacetilla recibida por El Entre Ríos, al mediodía y contó con la presencia de técnicos en Gestión Gastronómica que realizaron clases demostrativas. En este marco, estuvo presente Vicente Campana, capacitador de FEHGRA, gracias a un trabajo conjunto de la AHGC (Filial de FEHGRA) y esta entidad nacional. Estuvieron la presidente de la AHGC, María Isabel Móver, y el Vicepresidente, Sergio D'Ambros.

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